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Ich kannte diese Sorte noch nicht: Erinnert äußerlich an einen Schwamm oder entfernt einen Blumenkohl. Anfangs ist der Pilz weißlich und je älter er wird, desto gelblich-bräunlicher wird er. Was mich aber richtig erstaunt, die krause Glucke kann richtig groß werden und bis zu 5 Kilo wiegen.
Ich hoffe, die Pilze waren ebenso lecker?
wortfeilchen
PS: Danke Doro für das passende Begleitfoto. Hier noch mehr Fotos von Doro.