Sonntag, 18. Februar 2007

woher kommt der name steak?

Habt Ihr Euch schon einmal gefragt, warum ein Steak Steak heißt? Nein? Ich schon!

Man mag es kaum glauben, aber das, was wir als Steak bezeichnen, stammt aus dem Altnordischen. Die ursprüngliche Bedeutung, auch heute noch in Island gebräuchlich, ist steik = Braten, zu steikja = am Spieß braten, also Fleisch aufgespießt am offenen Feuer braten.

Meins bitte medium oder lieber gleich Lamm!

wortfeilchen